Andreas Fisch Treff

Adresse:
Marienstraße 13
90762 Fürth

Telefon:
0911 971 684 00

Internet:
http://www.fischtreff-fuerth.de

Öffnungszeiten:
Montag von 8.30 bis 13.30 Uhr, Dienstag bis Freitag von 8.30 bis 18 Uhr, Samstag von 9 bis 14 Uhr

Einkaufen > Feinkost

Andreas Fisch Treff

Eine Woche voller Freitage

… denn wer in Andrea Reitingers Fisch Treff kommt, will über kurz oder lang jeden Tag Fisch. Nur eine Minute von der Fußgängerzone entfernt befindet sich mitten in der Altstadt eine Fachhändlerin, die mit ihrem appetitlichen Angebot aus Frisch- und Räucherfisch, Fischsalaten und warmen Gerichten das Leben in Fürth leckerer macht. Warmes zu Mittag von der saisonalen Karte macht Appetit auf Spaghetti mit Scampi oder Kürbissuppe mit Lachs. Gerne darf es aber auch ein exklusiv zubereitetes Filet aus der Frischfischtheke sein – vom Eis direkt in die Pfanne. Oder lieber Husumer Küstenschmaus, Matjes, Lachsfilet, Muscheln, Wasabi-Frischkäse, Krabbenbrötchen?

Tipps für Zubereitung und Rezeptideen liefert Frau Reitingers Team übrigens beim Kauf gleich mit. Sie selbst isst am liebsten Saibling Müllerin Art oder frischen Thunfisch – den gibt es bei ihr, wie andere Sorten auch, in Sushi-Qualität. Ihren Fisch bezieht sie zum Großteil aus dem Norden, aber auch aus der Region: etwa Forellen aus der Oberpfalz und zur Saison natürlich Karpfen. Bei jedem Fisch und Krustentier, ob Lachs, Barsch, Hummerkrabbe, Kabeljau oder Heilbutt, schmeckt man, dass man Qualitätsware verzehrt.

DesignElement
FürthFaktor Sponsor