Punjabi

Wo sich der FürthFaktor konzentriert – auf Genuss

Die FürthFaktor Redaktion trifft sich zum Arbeitsessen im Punjabi Haus: eine Szene wie aus Bollywood. Kaum sind alle Neuigkeiten ausgetauscht, sodass Termine und Aufgaben besprochen werden können, kommt das Essen. Tschüss, Arbeitsmoral. Willkommen, Mango-Chicken, Spinat, gebratener indischer Käse und knuspriges Brot mit fantastischen Dips. Während wir uns ganz den Köstlichkeiten widmen und außer „Mmmm“ und „Aaaah“ nicht mehr viel von uns geben, wacht Chamandeep Singh dezent aber aufmerksam darüber, dass wir auch mit allem versorgt sind. Gemeinsam mit seinem Bruder Harjinder verwöhnt er seine Gäste mit nordindischer Küche.

Viele Freunde hat das Mittagsangebot (besonders günstig: Vegetarisches und Chicken-Gerichte). Aber auch abends genießt man hier gerne den überwältigenden Reichtum an frischem Gemüse, Früchten, Kräutern und Gewürzen, lässt sich mit Lamm, Huhn, Fisch und Vegetarischem beglücken. Nachdem alle Schalen und Teller leer sind, wird unser Redaktionstreffen mit einem verschwörerischen Mangoschnaps beschlossen. Viel besprochen haben wir nicht. Aber lecker war’s und deshalb kommen wir bald wieder. Vielen Dank, Punjabi Haus.